Mısır Unu

Mısır unu, mısırın öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdada kullanılır. Mısırın içerisinde yüksek miktarda karbonhidrat bulunur. Bu da vücuda enerji sağlamada önemli bir besin olmasını sağlar. A ve B2 vitaminleri ile protein, kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bakımından zengindir. Lifli bir gıda olan mısır bu özelliği sayesinde kan şekerini dengeler. Aynı zamanda koroner kalp hastalıklarını da önler. Mısır unu cilt için çok faydalıdır. Cilt maskesi yapımında da kullanılmaktadır.